Akşam menüsü: Fırında Sebzeli Tavuk
Bu akşam mutlaka deneyin. Tavuk eti ve sebze çok pratik bir tarifle bir araya geliyor, tadına bakan doyamıyor!
Malzemeler
4 tavuk göğüs eti
1 havuç
1 kabak
1 kırmızı biber
2 çarliston biber
10 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
40 gr tereyağı
Tuz, karabiber
Sosu için,
5 domates
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber, tuz
Yemeğin tarifi
Domatesleri rendeleyin. Sarımsakları ince ince doğrayarak zeytinyağında birkaç dakika soteleyin. Yağa domatesleri ekleyinve orta ateşte pişirin. Tuz ve karabiberi de ilave edip fırın kabına yayın.
Et döveceği ile inceltilmiş tavuk etlerini incelttikten sonra bir tavaya yerleştirin. Etlerin üzerine tereyağını ekleyin. Yumuşadıktan sonra karabiber ve tuzu koyarak bunları da fırın kabına aktarın.
Sebzeleri de etlerin üzerine istediğiniz gibi doğrayarak yerleştirin. En son kaşarı ekleyerek 200 derecede pişirin.